Proposals to improve care for the elderly in the Family Care System (SAF).

Abstract

De acuerdo con el Ministerio de Comercio Interior de Cuba (2020), “el Sis-tema de Atención a la Familia (SAF), es un programa integrado por unidades gastronómicas, cuya actividad b ́asica es prestar servicios de alimentación adultos mayores, personas con discapacidad, casos sociales y otros con insuficiencia de ingresos y carentes de familiares obligados en condiciones de prestar ayuda”. Sin embargo, aunque son plausibles las intenciones de amparo social desdelos SAF a las personas vulnerables, entre ellos, los adultos mayores solos, en muchos de estos espacios son comunes los malos tratos, las desatenciones, la falta de higiene en los locales o los alimentos elaborados de manera deficiente.