La Ley SSAN y el control de la agencia como forma de dominación

Resumen

El pasado 28 de octubre, la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) de Cuba entró en vigor. Esta fase supone la implementación de la ley SSAN de manera transversal, y pretende involucrar no solamente al Ministerio de Agricultura, sino a entidades del orden nacional, autoridades locales y la “sociedad civil”. La norma, propuesta desde inicios de este año, busca generar los lineamientos jurídicos necesarios para fomentar la autosuficiencia del sector productor de alimentos en la isla. Asimismo, busca fomentar prácticas y métodos de manejo de alimentos para procurar mayores niveles de inocuidad y la descentralización de la producción, comercialización y venta de los alimentos para los cubanos.